À propos du Domaine Courbis

Le Domaine Courbis, situé à Châteaubourg, est l’un des domaines les plus réputés du Rhône septentrional. Mené par une famille de vignerons passionnés, il conjugue respect du terroir, précision de vinification et travail parcellaire. « Les Royes » est une cuvée emblématique du domaine, issue d’un cirque naturel orienté sud-est aux sols argilo-calcaires, offrant des conditions idéales pour une Syrah mûre, élégante et structurée.

À propos de l’appellation Saint-Joseph rouge – Les Royes

Saint-Joseph est une appellation historique de la rive droite du Rhône, s’étendant sur des pentes granitiques et calcaires. Les vins rouges, élaborés à partir de Syrah, sont réputés pour leur équilibre entre puissance et finesse. Le terroir des Royes, plus rare sur argile et calcaire, confère à cette cuvée une profondeur unique et un grand potentiel de garde.

Cuvée et dégustation de Les Royes rouge – Domaine Courbis – Saint-Joseph

La robe est d’un rubis sombre aux reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes intenses de mûre, de cassis, de réglisse, de poivre noir et de violette. En bouche, le vin est ample et concentré, avec une texture veloutée, des tanins fermes mais soyeux et une finale longue, fraîche et épicée. Une Syrah puissante et harmonieuse.

Accord mets & vin

À déguster avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, un civet de gibier ou des plats mijotés aux champignons. Ce Saint-Joseph s’accorde aussi avec des fromages affinés comme le Salers ou le Saint-Nectaire.

Pourquoi choisir Les Royes – Domaine Courbis – Saint-Joseph rouge ?

Choisir cette cuvée, c’est savourer un grand vin de terroir, précis et expressif, qui incarne l’excellence de la Syrah dans le Rhône nord. Un vin de garde, intense et raffiné, qui ravira les amateurs de rouges profonds et élégants.

Catégorie : Rouge

Pays : France

Région : Vallée du Rhone

Appellation : Saint Joseph

Millésime : 2023

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 14.5%

Cépage : Syrah

Note : 4.2/5