À propos du Domaine Michelas St Jemms

Domaine familial et indépendant, Michelas St Jemms est situé à Mercurol, au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage. Engagé en agriculture raisonnée puis en conversion bio, le domaine valorise ses terroirs granitiques et alluvionnaires à travers des cuvées précises et équilibrées. Fleur de Syrahne incarne le style maison : une Syrah de plaisir, florale, soyeuse et fraîche.

À propos de l’appellation Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage est la plus vaste AOC du Rhône septentrional, réputée pour ses rouges 100 % Syrah. Elle offre une diversité de styles, du vin gourmand à boire jeune aux cuvées plus structurées. Sur des sols variés (galets, loess, granites), la Syrah s’exprime avec fruit, épices, fraîcheur et une texture souple qui séduit immédiatement.

Cuvée et dégustation de Fleur de Syrahne – Domaine Michelas St Jemms

Ce Crozes-Hermitage rouge arbore une robe rubis profonde aux reflets violets. Le nez est floral et fruité, avec des notes de violette, de framboise, de mûre et une touche de poivre noir. En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont fins, et la finale est fraîche, gourmande et légèrement épicée.

Accord mets & vin

Parfait avec une volaille rôtie, un filet mignon de porc, un plat végétarien à base de lentilles ou un plateau de charcuterie. Cette cuvée s’accorde aussi très bien avec une cuisine méditerranéenne ou des grillades estivales.

Pourquoi choisir ce Fleur de Syrahne – Domaine Michelas St Jemms ?

Choisir cette cuvée, c’est opter pour une Syrah expressive et séduisante, idéale pour une dégustation conviviale ou pour s’initier aux grands vins du Rhône nord. Un Crozes-Hermitage souple, parfumé et tout en finesse.

Catégorie : Rouge

Pays : France

Région : Vallée du Rhone

Appellation : Crozes-Hermitage

Millésime : 2023

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 13%

Cépage : Syrah

Note : 4/5