À propos du Domaine Courbis

Le Domaine Courbis est une référence incontournable du Rhône septentrional. Situé à Châteaubourg, il allie tradition familiale et modernité pour produire des vins de caractère, fidèles à leurs terroirs. En blanc comme en rouge, les cuvées du domaine se distinguent par leur précision, leur fraîcheur et leur potentiel de garde. Le Saint-Joseph blanc est vinifié avec soin pour préserver l’équilibre entre rondeur, tension et pureté aromatique.

À propos de l’appellation Saint-Joseph blanc

L’appellation Saint-Joseph s’étend sur les pentes granitiques de la rive droite du Rhône. En blanc, elle met en avant les cépages Marsanne et Roussanne, qui produisent des vins onctueux, floraux et minéraux. Moins connue que ses homologues rouges, la version blanche de Saint-Joseph offre pourtant de superbes surprises, avec une complexité et une élégance remarquables.

Cuvée et dégustation du Saint-Joseph blanc – Domaine Courbis

Ce vin blanc arbore une robe dorée brillante. Le nez s’ouvre sur des notes de poire, de chèvrefeuille, d’amande fraîche et de miel d’acacia. En bouche, l’attaque est souple, la texture est généreuse mais équilibrée par une belle minéralité. La finale est longue, fraîche et subtilement saline. Un vin charmeur, à la fois ample et tendu.

Accord mets & vin

Idéal avec un risotto aux champignons, un poisson en sauce, une volaille à la crème ou un fromage de chèvre affiné. Ce Saint-Joseph blanc accompagne également à merveille la cuisine asiatique subtilement épicée ou les plats végétariens aux légumes racines.

Pourquoi choisir ce Saint-Joseph blanc – Domaine Courbis ?

Choisir cette cuvée, c’est opter pour un vin blanc du Rhône nord d’une grande précision, capable de sublimer une table raffinée. Un vin sincère, généreux et racé, parfait pour les amateurs de blancs gastronomiques.

Catégorie : blanc 

Pays : France

Région : Vallée du Rhone

Appellation : Saint Joseph

Millésime : 2024

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 13%

Cépage : Marsanne /Roussanne

Note : 4/5