À propos du Domaine Allegria

Situé au pied des volcans d’Alignan-du-Vent, le Domaine Allegria est une aventure familiale engagée dans l’agriculture biologique et la biodiversité. Inspiré par l’art de vivre italien et le respect du vivant, le domaine propose des vins joyeux, accessibles et sincères. Dolce Farniente est l'expression du rosé de plaisir par excellence, alliant terroir languedocien et esprit festif.

À propos de l’appellation Languedoc rosé

L’appellation Languedoc couvre une large diversité de terroirs du sud de la France. Les rosés produits sous cette appellation sont reconnus pour leur fraîcheur, leur intensité aromatique et leur belle minéralité. Ils sont souvent issus d’assemblages de Grenache, Cinsault, Syrah ou Mourvèdre, offrant des styles variés mais toujours très expressifs.

Cuvée et dégustation de Dolce Farniente – Domaine Allegria

Ce rosé présente une robe très pâle, légèrement saumonée. Le nez est frais et fruité, sur des notes de fraise, de groseille, de bonbon acidulé et d’agrumes. En bouche, l’attaque est vive, la texture fluide, et l’ensemble bien équilibré. La finale est désaltérante, légèrement saline, avec une belle persistance fruitée.

Accord mets & vin

Parfait à l’apéritif, avec des tapas, une salade estivale, une tarte aux légumes grillés ou un poisson mariné. Dolce Farniente est le rosé idéal pour un pique-nique, une soirée entre amis ou un repas en terrasse.

Pourquoi choisir Dolce Farniente – Domaine Allegria ?

Choisir cette cuvée, c’est faire le choix d’un rosé bio, accessible et rafraîchissant, reflet d’un art de vivre solaire et authentique. Un vin de plaisir immédiat, qui incarne l’esprit festif du Languedoc avec élégance et simplicité.

Catégorie : Rosé

Pays : France

Région : languedoc-Rousillon

Appellation : Languedoc

Millésime : 2024

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 13%

Cépages : Syrah , Grenache

Note : 4.1/5