propos du Domaine Yves Leccia

Situé sur la côte nord de la Corse, au cœur de l’appellation Patrimonio, le Domaine Yves Leccia est une référence emblématique de la viticulture insulaire. Yves Leccia, vigneron engagé et pionnier de la viticulture raisonnée sur l’île, élabore des vins de terroir expressifs, dans le respect de la nature. La cuvée YL est issue d’un assemblage soigné, reflétant la fraîcheur marine et la richesse minérale des sols corses.

À propos de l’indication géographique Île de Beauté Rosé

L’IGP Île de Beauté permet l’expression libre et qualitative des cépages insulaires et méditerranéens, cultivés sous un climat ensoleillé mais tempéré par l’influence maritime. Les rosés y sont réputés pour leur intensité aromatique, leur salinité et leur aptitude à la gastronomie, en particulier lorsqu’ils proviennent de vignerons exigeants comme Yves Leccia.

Cuvée et dégustation de YL Rosé – Domaine Yves Leccia

Ce rosé présente une robe pâle aux reflets pêche. Le nez est fin et expressif, sur des arômes de petits fruits rouges, de melon, de pamplemousse et de fleurs sauvages. En bouche, l’attaque est fraîche, la structure droite, avec une belle tension minérale. La finale est salivante, longue, marquée par une pureté aromatique rare.

Accord mets & vin

Idéal à l’apéritif, avec un poisson grillé, une salade de poulpe, un ceviche de dorade ou un fromage de brebis corse. Ce rosé de terroir accompagne également très bien une cuisine méditerranéenne à base d’herbes fraîches, ou des plats aux accents marins.

Pourquoi choisir YL Rosé – Domaine Yves Leccia ?

Choisir cette cuvée, c’est opter pour un grand rosé de Corse, précis, minéral et vibrant. Un vin de vigneron engagé, à l’identité forte, qui incarne parfaitement la singularité des terroirs de l’Île de Beauté.

Catégorie : Rosé

Pays : France

Région : Provence-corse

Appellation : ile de beauté

Millésime : 2024

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 13.5%

Cépages : Niellucciu

Note : 4/5