À propos du Domaine Dubreuil-Fontaine

Implanté à Pernand-Vergelesses depuis cinq générations, le Domaine Dubreuil-Fontaine est l’une des références historiques de la Côte de Beaune. Avec un savoir-faire alliant tradition et précision, le domaine exprime la richesse de ses terroirs à travers des cuvées pures et équilibrées. Le climat Les Vergelesses, voisin du célèbre lieu-dit des Marconnets, donne ici un 1er Cru subtil et de grande expression.

À propos de l’appellation Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses

Savigny-lès-Beaune est une appellation de la Côte de Beaune réputée pour ses rouges fins, élégants et fruités. Le climat Les Vergelesses, classé en 1er Cru, se situe sur les meilleures expositions de la commune, avec des sols argilo-calcaires propices à la maturité et à la complexité du Pinot Noir. Ce 1er Cru donne des vins équilibrés, à la fois souples et profonds, avec une belle capacité de garde.

Cuvée et dégustation du Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses – Domaine Dubreuil-Fontaine

Cette cuvée présente une robe rubis brillante. Le nez est expressif, mêlant des arômes de cerise, de framboise, de violette et une pointe de sous-bois. En bouche, l’attaque est souple, les tanins fins, et la trame acide apporte fraîcheur et allonge. La finale est élégante, légèrement épicée et florale, avec une belle persistance.

Accord mets & vin

Idéal avec une pintade rôtie, un filet de canette, un risotto aux champignons ou un fromage affiné à pâte molle. Ce Savigny 1er Cru se marie également parfaitement avec une cuisine bourguignonne ou des plats végétariens raffinés.

Pourquoi choisir ce Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses – Domaine Dubreuil-Fontaine ?

Choisir cette cuvée, c’est accéder à un grand vin rouge de Bourgogne à la fois fin, structuré et plein de charme. Un 1er Cru d’exception, idéal pour enrichir une cave ou sublimer une belle table autour du Pinot Noir.

Catégorie : Rouge

Pays : France

Région : Bourgogne

Appellation : Savigny les Beaunes 1er Cru

Millésime : 2022

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 13%

Cépage : Pinot Noir

Note : 4.1/5