À propos du Domaine Cluny

Le Domaine Cluny est un domaine familial implanté en plein cœur de la Bourgogne viticole, sur les terres prestigieuses de la Côte d’Or. Travaillant dans le respect des sols et de la vigne, le domaine s’attache à produire des vins francs, accessibles et authentiques. Ce Bourgogne Blanc reflète la pureté du cépage Chardonnay sur des sols argilo-calcaires bien exposés.

À propos de l’appellation Bourgogne Blanc – Côte d’Or

L’appellation Bourgogne Côte d’Or est une dénomination régionale réservée aux vins produits dans la partie la plus noble de la Bourgogne : la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. En blanc, ces vins sont exclusivement issus du Chardonnay. Ils se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et une belle complexité minérale.

Cuvée et dégustation du Bourgogne Blanc – Domaine Cluny – Côte d’Or

Ce vin présente une robe jaune pâle brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de citron, de poire fraîche et une pointe de noisette. En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une texture souple et élégante. La finale, saline et légèrement beurrée, apporte une belle persistance et un équilibre très bourguignon.

Accord mets & vin

Parfait avec des fruits de mer, un poisson en sauce, une volaille à la crème ou des fromages à pâte molle. Ce Chardonnay accompagne aussi très bien une cuisine végétarienne ou des plats de saison aux légumes grillés.

Pourquoi choisir ce Bourgogne Blanc – Domaine Cluny – Côte d’Or ?

Choisir cette cuvée, c’est opter pour un vin blanc de Bourgogne à la fois accessible et précis, qui exprime fidèlement son terroir. Une belle entrée en matière dans l’univers du Chardonnay bourguignon, à apprécier jeune ou après quelques années en cave.

Catégorie : Blanc

Pays : France

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne cote D'or

Millésime : 2023

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 13%

Cépage : Chardonnay

Note : 4/5