À propos de Gérard Bertrand et du Viala

Gérard Bertrand, figure emblématique des vins du sud, élabore ses cuvées d’exception à partir des meilleurs terroirs du Languedoc. Le Viala est issu d’une sélection parcellaire située sur les hauteurs de La Livinière, berceau des grands vins du Minervois. Cultivé en biodynamie, ce vin reflète la richesse des sols argilo-calcaires et la typicité solaire du climat méditerranéen.

À propos de l’appellation Minervois La Livinière

Premier cru reconnu du Languedoc, Minervois La Livinière est réputé pour ses rouges profonds, structurés et élégants. Issus principalement de Syrah, Grenache et Carignan, ces vins allient complexité aromatique, puissance maîtrisée et grande aptitude à la garde. Le terroir de coteaux caillouteux et l’influence climatique confèrent aux vins une personnalité unique.

Cuvée et dégustation de Le Viala – Gérard Bertrand

Le Viala présente une robe sombre, grenat profond aux reflets violacés. Le nez est intense, sur des arômes de mûre, de figue, de garrigue, de cacao et d’épices douces. En bouche, le vin est ample, structuré, avec des tanins soyeux et une grande concentration. La finale est longue, veloutée, marquée par une fraîcheur persistante et des notes de réglisse et de fruits noirs confits.

Accord mets & vin

Idéal avec un carré d’agneau aux herbes, une daube provençale, un magret de canard ou un plat de gibier. Ce grand rouge méditerranéen sublime aussi les fromages à pâte dure ou les plats aux truffes.

Pourquoi choisir Le Viala – Gérard Bertrand ?

Choisir Le Viala, c’est opter pour une cuvée d’exception du Languedoc, vinifiée avec précision et dans le respect du terroir. Un grand vin de garde, à la fois puissant et raffiné, qui ravira les amateurs de rouges méridionaux de caractère.

Catégorie : Rouge

Pays : France

Région : Languedoc Rousillion

Appellation : Minervois La Liviniere

Millésime : 2021

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 14%

Cépage : Syrah, Grenache, Carignan

Note : 4.4/5