À propos des Vignerons de Buxy

Les Vignerons de Buxy, coopérative historique de la Côte chalonnaise, mettent en commun leur passion du terroir et leur savoir-faire depuis plus de 90 ans. Grâce à une vinification soignée et à une sélection rigoureuse des parcelles, leurs cuvées reflètent toute l’identité des grands blancs de Bourgogne. La Grande Cuvée 1er Cru blanc incarne l’excellence de leur travail sur le Chardonnay.

À propos de l’appellation Givry 1er Cru

Givry, célèbre pour ses rouges, produit également des blancs remarquables. Les climats classés 1er Cru reposent sur des sols argilo-calcaires parfaitement adaptés au Chardonnay. Ces vins blancs offrent un équilibre subtil entre richesse aromatique, vivacité et minéralité, tout en conservant une belle capacité de garde.

Cuvée et dégustation du Givry 1er Cru Grande Cuvée Blanc – Vignerons de Buxy

Ce Givry 1er Cru blanc présente une robe or pâle brillante. Le nez est fin et complexe, mêlant des arômes de fleurs blanches, de poire, d’agrumes confits et de noisette. En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une belle onctuosité. L’équilibre entre fraîcheur et rondeur se prolonge dans une finale minérale et élégante.

Accord mets & vin

Idéal avec des poissons grillés, une volaille à la crème, un risotto aux asperges ou un fromage de chèvre affiné. Ce Givry blanc 1er Cru se marie aussi parfaitement à des plats végétariens ou une cuisine fine et légèrement épicée.

Pourquoi choisir ce Givry 1er Cru Grande Cuvée Blanc – Vignerons de Buxy ?

Choisir cette cuvée, c’est opter pour un vin blanc de Bourgogne tout en équilibre, à la fois accessible et gastronomique. Une référence de la Côte chalonnaise, parfaite pour les repas raffinés comme pour une belle dégustation entre connaisseurs.

Catégorie : Blanc

Pays : France

Région : Bourgogne

Appellation : Givry 1er cru

Millésime : 2022

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 13%

Cépage : Chardonnay

Note : 4/5