À propos du Champagne Damien Buffet

Installée à Sacy, au cœur de la Montagne de Reims, la maison Damien Buffet est une exploitation familiale de vignerons indépendants, labellisée 1er Cru. Engagée pour une viticulture durable et précise, elle élabore des champagnes d’auteur, vinifiés avec soin et passion. Les 1er Cru incarnent parfaitement le style de la maison : subtilité, équilibre et intensité aromatique.

À propos de l’appellation Champagne 1er Cru

Les Champagnes classés 1er Cru proviennent de villages reconnus pour la qualité exceptionnelle de leur terroir. Ce classement garantit une expression plus raffinée, souvent marquée par la précision aromatique, la finesse des bulles et une belle longueur en bouche.

Cuvée et dégustation du Champagne Damien Buffet Pinot Noir 1er Cru

Cette cuvée se présente avec une robe dorée pâle aux reflets cuivrés et de fines bulles persistantes. Le nez est expressif, avec des notes de fruits à noyau, de pomme mûre, de brioche et une subtile touche grillée. En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une belle ampleur, avec une matière charnue, une structure nette et une finale longue, élégante et légèrement saline.

Accord mets & vin

Parfait en apéritif, ce champagne accompagne aussi idéalement un foie gras, une volaille truffée, un risotto aux champignons ou un comté affiné. Il sublimera également les mets raffinés à base de volaille ou de crustacés.

Pourquoi choisir ce Champagne Damien Buffet Pinot Noir 1er Cru ?

Choisir cette cuvée, c’est opter pour un champagne de vigneron 1er Cru, issu à 100 % de Pinot Noir, parfaitement équilibré entre tension et profondeur. Une bouteille de caractère, à la fois gastronomique et élégante, idéale pour les connaisseurs comme pour les grandes occasions.

Catégorie : Champagne 

Pays : France

Région : Champagne

Appellation : Champagne 1er Cru

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 12.5%

Cépage : Pinot Noir 

Note : 4.1/5