À propos du Château des Roques

Situé sur les hauteurs de Vacqueyras, au cœur des Dentelles de Montmirail, le Château des Roques est un domaine historique réputé pour ses cuvées de caractère. Travaillant dans le respect du terroir et de l’environnement, le domaine produit des vins d’une grande pureté, exprimant avec sincérité la richesse de leurs sols caillouteux et argileux.

À propos de l’appellation Vacqueyras

Vacqueyras, AOC du sud de la Vallée du Rhône, est célèbre pour ses vins rouges puissants, complexes et dotés d’une belle capacité de vieillissement. Les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre y trouvent une expression idéale, entre richesse aromatique, fraîcheur et élégance.

Cuvée et dégustation du Château des Roques Vertige des Gouttes Vacqueyras

Vertige des Gouttes présente une robe intense, rubis profond. Le nez s’ouvre sur des arômes concentrés de mûre, de cerise noire, de garrigue et de cacao. En bouche, la matière est dense, la texture soyeuse, avec des tanins puissants mais fondus. La finale est longue, chaleureuse, marquée par des notes de fruits confits et d’épices douces.

Accord mets & vin

Ce Vacqueyras est idéal avec une daube provençale, un carré d’agneau aux herbes, un magret de canard grillé ou des fromages affinés à pâte dure. Il accompagne également parfaitement des plats méditerranéens riches et savoureux.

Pourquoi choisir ce Château des Roques Vertige des Gouttes Vacqueyras ?

Choisir cette cuvée, c’est opter pour un grand vin rouge du Rhône sud, issu de vieilles vignes, alliant profondeur, intensité et élégance. Parfait pour enrichir une cave ou pour accompagner les repas d’exception avec un vin racé et authentique

Catégorie : Rouge

Pays : France

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vacqueyras

Millésime : 2019

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 14.5%

Cépage : Grenache, Mourvedre

Note : 4.2/5