À propos du Château Fortia

Référence historique de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le Château Fortia incarne l’excellence et la tradition. Avec un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, le domaine valorise aussi bien ses rouges puissants que ses blancs rares et subtils. La cuvée Edmée Le Roy, produite en hommage à l’une des figures du domaine, est un modèle d’équilibre et de finesse.

À propos de l’appellation Châteauneuf-du-Pape blanc

Châteauneuf-du-Pape blanc représente à peine 7 % de la production de l’appellation, ce qui en fait une rareté. Issus de cépages comme la Roussanne, la Clairette, le Grenache blanc ou le Bourboulenc, ces vins blancs secs offrent une belle richesse, de la complexité aromatique, et un remarquable potentiel de garde. Ils s’expriment dans un registre floral, fruité et minéral, avec une bouche ample et fraîche.

Cuvée et dégustation du Château Fortia Edmée Le Roy Châteauneuf-du-Pape blanc

La cuvée présente une robe or clair aux reflets brillants. Le nez est délicat et complexe, mêlant des arômes de poire, de fleurs blanches, de fenouil, d’agrumes confits et de miel fin. En bouche, l’attaque est souple, la texture généreuse mais tendue par une belle fraîcheur. La finale est longue, saline, subtilement épicée et très persistante.

Accord mets & vin

Idéal avec un bar en croûte de sel, une volaille aux morilles, un risotto aux asperges ou un fromage à pâte persillée. Ce Châteauneuf blanc accompagne aussi des plats de gastronomie méditerranéenne ou des recettes exotiques finement épicées.

Pourquoi choisir ce Château Fortia Edmée Le Roy Châteauneuf-du-Pape blanc ?

Choisir cette cuvée, c’est accéder à un vin blanc rare, complexe et élégant, issu d’un domaine emblématique du Rhône sud. Une bouteille de caractère, taillée pour les grandes occasions et les accords gastronomiques d’exception.

Catégorie : Blanc

Pays : France

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Millésime : 2022

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 14%

Cépage : Clairette , Roussanne, Grenache Blanc

Note : 4.1/5