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Vinulus vente de Vin & Spiritueux en ligne d'exception
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Chablis 1er Cru, Cote de Lechet , Dampt-Frères
Un Chablis 1er Cru tout en finesse et en minéralité ! Le Domaine Dampt-Frères, Côte de Léchet, dévoile une cuvée ciselée et élégante, marquée par la fraîcheur, la pureté du fruit et la typicité calcaire de son terroir. Une référence incontournable pour les amateurs de Chardonnay cristallin.
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À propos du Domaine Dampt-Frères
Le domaine familial Dampt-Frères cultive ses vignes avec passion et précision dans le respect des traditions de Chablis. Engagés dans une viticulture durable, les frères Eric et Emmanuel Dampt valorisent chaque climat avec des vinifications soignées, exprimant avec authenticité la singularité des terroirs chablisiens. Le climat Côte de Léchet, l’un des plus prestigieux de la rive gauche du Serein, donne naissance à des vins tendus, élégants et salins.
À propos de l’appellation Chablis 1er Cru Côte de Léchet
Situé sur la rive gauche de la vallée du Serein, Côte de Léchet est un climat réputé pour ses sols kimméridgiens riches en fossiles marins. L’exposition et l’altitude de ce terroir donnent des Chablis à la tension vive, à l’aromatique florale et minérale, avec un grand potentiel de garde. Les vins de ce climat sont prisés pour leur finesse et leur pureté.
Cuvée et dégustation du Chablis 1er Cru Côte de Léchet Dampt-Frères
La cuvée se présente avec une robe or pâle aux reflets verts. Le nez dévoile des notes de fleur d’acacia, de citron vert, de pierre à fusil et une pointe iodée. En bouche, l’attaque est droite, la trame acide parfaitement maîtrisée, et la finale saline et tendue. Un vin précis, vibrant, d’une grande fraîcheur.
Accord mets & vin
À déguster avec des huîtres fines de claire, des sashimis de bar, une truite au beurre citronné ou un fromage de chèvre frais. Ce Chablis 1er Cru sublime également une cuisine végétale élégante ou des plats à base de crustacés.
Pourquoi choisir ce Chablis 1er Cru Côte de Léchet Dampt-Frères ?
Choisir cette cuvée, c’est opter pour l’expression pure du terroir chablisien, dans un style droit, précis et minéral. Parfait pour les amateurs de grands blancs de Bourgogne, il accompagne aussi bien une gastronomie raffinée qu’une dégustation verticale de Chablis 1er Cru.
Catégorie : Blanc
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Chablis 1er cru
Millésime : 2022
Contenance : 0.75L
Degré d’alcool : 13%
Cépage : Chardonnay
Note : 4.2/5
50 Produits
Fiche technique
- Pays
- France
- Region
- Bourgogne
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 0,75 l
- Degré d'alcool
- 13 °
- Cépage
- Chardonnay
- Note Vinulus
- 4,2/5
- Appellation
- Chablis 1er Cru
Références spécifiques
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