À propos du domaine du cayron

Le Domaine du Cayron, domaine familial situé au cœur de Gigondas, perpétue depuis plusieurs générations un style authentique et traditionnel. Attaché à la préservation du patrimoine viticole et au respect du terroir, le domaine élabore des cuvées emblématiques qui mettent en avant l’expression pure des cépages et la typicité des sols caillouteux de Gigondas.

À propos de l'appellation Gigondas

Gigondas, prestigieuse appellation de la Vallée du Rhône méridionale, est réputée pour ses vins rouges puissants, profonds et élégants. Issus principalement du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre, les vins de Gigondas expriment une grande complexité aromatique : fruits noirs, épices, garrigue et notes minérales caractéristiques des sols caillouteux.

Cuvée et dégustation du domaine du cayron

Ce Gigondas présente une robe rubis intense et lumineuse. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, de cuir, de réglisse et de garrigue, relevés par une touche épicée. En bouche, la structure est ample, les tanins sont puissants mais bien intégrés, et la finale se montre persistante, marquée par une fraîcheur bienvenue et une complexité aromatique remarquable.

Accord mets & vin

Le Domaine du Cayron Gigondas est le partenaire idéal de plats de caractère : carré d’agneau, civet de sanglier, magret de canard ou fromages affinés. Il sublime également la cuisine provençale et les plats mijotés aux saveurs méditerranéennes.

Pourquoi choisir ce Domaine du Cayron Gigondas  ?

Choisir ce Gigondas, c’est opter pour un vin rouge du Rhône sud alliant tradition, puissance et élégance. Parfait pour les amateurs de vins racés et authentiques, il accompagnera à merveille les moments de partage et les grandes occasions. Un vin à garder et à savourer.

Catégorie : Rouge

Pays : France

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Gigondas

Millésime : 2021

Contenance : 0.75L

Degré d’alcool : 14.5%

Cépage : Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre

Note : 4/5